空心菜吸收重金屬嗎

只要是在土壤中生長的植物都會對土壤中的金屬元素有吸收和富集的，但是事情都是兩方面的，也就是説，植物中的營養元素與重金屬會產生一種交互關係，兩者含量間呈正相關關係，即兩者表現為協同作用。另外，重金屬與營養元素間的交互作用機理複雜，植物因基因型不同，其重金屬含量與營養元素間的相關性也存在差異。

土壤中的營養元素一般指K、Na、Ca、Mg，重金屬一般指Zn、Cd、Cu、Pb。

通過試驗，空心菜對重金屬的富集能力從高向低依次為Zn、Cd、Cu和Pb。

空心菜對營養元素的選擇性從強到弱依次為K、Na、Ca和Mg。