過飽和溶液是怎樣產生的

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溶液純度不高且越低越好，特別是水中無不溶顆粒，容器也要清潔；常用醋酸鈉或者硫代硫酸鈉做過飽和實驗；配製好熱的飽和溶液後，在安靜的環境中，慢慢冷卻，冷卻過程中避免振動；向冷卻後得到的過飽和溶液中加入一小塊晶體，溶液會迅速結晶。

過飽和溶液是指一定温度、壓力下，當溶液中溶質的濃度已超過該温度、壓力下溶質的溶解度，而溶質仍未析出的溶液，過飽和溶液是不穩定的，如果攪拌溶液、使溶液受到震動、摩擦容器器壁、或者往溶液裏投入固體“晶種”，溶液裏的過量溶質就會馬上結晶析出。