辛醇是什麼用途作用

辛醇是一種有機化合物，為無色透明油狀液體，有強烈的油脂氣味和柑橘氣息。辛醇的作用是主要用於生產增塑劑、萃取劑、穩定劑，用作溶劑和香料的中間體。

辛醇在苦橙、柚、甜橙、綠茶、紫羅蘭葉等精油中或以遊離態存在，或以乙酸酯、丁酸酯、異戊酸酯類存在。

工業生產時，可將辛醛還原或利用椰子油中存在的辛酸來製備。也可採用庚烯-1為原料的羰基合成法製得。庚烯與一氧化碳和氫在鈷鹽存在下，於150-170℃及20-30MPa的高壓下生成醛，經脱鈷後，再用鎳催化劑加壓氫化成伯醇。在國外該法已有成熟的生產工藝。