白葵花籽是天然的嗎

視情況而定，有的是天然的，有的則是後期加工的。葵花籽即向日葵的果實，可供食用和油用。世界各地均有分佈，油用葵花籽主要分佈於俄羅斯、土耳其、阿根廷等國家，烏克蘭葵瓜子全世界銷量第一。食用葵花則主要分佈於中國的內蒙古、新疆、甘肅等北方地區。葵花籽富含不飽和脂肪酸、鐵、鋅、鉀、鎂、維生素B1、維生素E、蛋白質、精氨酸、糖等。葵花籽可炒食或烤制後食用，也可以整個、切碎、磨碎或發芽後烹飪。