滷水結凍怎麼處理

滷水用過後，要把裏面的東西都過濾後再保存。當然，如果是新放的香包，也可以放在裏面，記住一點，過濾後還要燒沸後冷卻再存放。還要注意盛器不能沾生水。

如果下一次用的相距時間是一週，放入冷藏，如果是一個月或者更長的時間，就放入冷凍。

滷水存放方法：

1、把滷水裏面異物過濾乾淨。指的是肉碎，姜葱等，因為這些東西會容易發酵，變質。

2、用完的滷水一定要重新煮開，不能混進生水。

3、滷水一定要涼透後才能加蓋子，一面產生盜汗水。

4、如果大量的滷水必須放在陰涼的地方保管，並每天燒開一次。

5、如果少量的滷水，涼透後可以加蓋放進冰箱裏面冷藏保管。