枸杞酒怎麼泡

擰開高粱酒酒蓋，將白酒和枸杞以1:6的比例放入。紅棗去核切成小塊，放入20g紅棗。可以放入人蔘風味更加。加入3-5g白糖或冰糖，蓋好瓶蓋。輕輕搖晃瓶身，靜置1-2天即可開封飲用。

枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。