小青柑的白霜是什麼

小青柑表面的白霜是由於長期經過日曬而形成的白色粉末狀物質，並不是發黴所導致的，正常食用即可，不會給人體帶來什麼影響。

柑普茶，它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜，有獨特的花香味和陳香味，這是由於新會柑的果香味特別，普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發揮出新會陳皮“理氣”的功效。