開一個火鍋店需要什麼

開一個火鍋店需要開店前的資金準備、店面的選擇和裝修與員工的招聘和培訓。火鍋是中國傳統的飲食方式，源於民間、歷史悠久。大凡以火燒鍋、以水（湯）導熱、煮（涮）食物者，皆可稱為火鍋。