開一個火鍋店需要什麼要求

開一個火鍋店需要衞生要求。消防、廚房用火、用電、用油千萬要小心。一旦出了事故，不但要遭受經濟損失，還要負刑事責任；而如不注重食品衞生，釀成了食品安全的羣體性事件，企業也將遭受滅頂之災。