鋼絲面怎麼煮

煮鋼絲面過程：

1、選取適量鋼絲面，放入清水浸泡；

2、等待大約一小時直到鋼絲面變軟；

3、在鍋裏加水，然後開火加熱，直至水燒開；

4、將浸泡好的鋼絲面慢慢放入鍋裏，注意水燙不要使水飛濺；

5、加大火力對鋼絲面進行大火烹煮，等到麪條煮開後再調至小火慢煮；

6、面上浮的時候便可對面條進行品嚐，若沒有硬心，便表示鋼絲面已煮成。