請問煮大米粥能放鹽嗎

煮大米粥能放鹽。

煮大米粥的操作步驟：

1、將大米清洗乾淨，放水侵泡半個小時。

2、祛除紅棗棗核，將山藥切成塊狀。

3、待水燒開，放入大米水燒滾之後，加入山藥紅棗。

4、等水燒開將火調為小火，加蓋熬40分鐘。

5、快熬成的時候將火調為大火，使用勺子同一方向攪動。

6、攪動均勻後即可。