雪花梨幾月份成熟

雪花梨七、八月份成熟，九月下旬至十月上旬收穫。雪花梨是河北省土特名產之一，主要分佈在河北省中南部，趙縣是著名的集中產區，故稱“趙州雪花梨”，當地人也稱雪梨、“相相梨”。早在北魏時就有是向宮廷進貢的土特產品，至今已有2000多年的栽培歷史。

自然生長情況下，果皮粗糙、較硬，深綠色。長在樹頂的果皮頸部可能出現紅褐色皮皺，當地稱為“草帽”。現在果農多在外面套紙袋，果皮會細緻光滑，綠色會變淺，如果紙袋套的時間較早，可能會是黃綠色。果肉潔白如玉，似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱其為雪花梨。果肉細脆而嫩，汁多味甜，果汁含糖量11-15%，還含有大量的蛋白質，脂肪，果酸，礦物質及多種維生素等營養成分，此梨除生食風味獨特外，還可加工成梨罐頭，梨脯，梨汁等各具風味的工業食品和飲料。