天麻燉魚湯喝可以嗎

天麻魚頭湯：

原料：鯉魚、天麻、茯苓、川芍、薑末、醬油、麻油、黃酒、白糖、葱、精鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、鮮湯

做法：

1、將鯉魚去鱗洗淨裝盤，將川芎、茯苓切片，用二次淘米水浸泡數小時，天麻放入淘米水中浸泡1至2小時，撈出天麻切成薄片待用。

2、將天麻片放入魚頭和魚腹內，置盆中，放入葱、姜，加水適量，上籠蒸30分鐘出鍋待用。

3、加入水澱粉、鮮湯、白糖、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、麻油等調料，在鍋內燒開勾芡，澆在魚頭上即可出鍋。