蜜薯蒸還是煮

1、都可以。

2、其實不管是蒸還是煮蜜薯，都是可以的，味道差不多，主要還是看自己的喜好。

3、不過單從營養方便來看，建議選擇蒸紅薯，因為操作起來會比較簡單，也不需要進行其他添加物來加工，同時還能保證營養成分不被流失。