花生米另一種叫法是什麼

花生的另外稱呼:花生、長果豆、大洋豆、長生果、果仁兒等。

花生米簡介：

花生米是指去掉花生殼的花生仁，事實上是花生的種子，整個的花生叫做果實，莢果。但一般還是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物。

花生米營養價值：

花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。

花生米的食用方法：

花生米有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。