花生酥怎麼吃

做花生酥需要準備材料：水1碗、麥芽糖400克、白砂糖500克、炒熟花生750克、大米花250克、玉米油適量，共分為5個步驟，以下是做花生酥的詳細操作：

操作/步驟

1、攪拌

白砂糖、麥芽糖和水倒入鍋中，不斷攪拌，大火燒開後轉小火。

2、糖漿捏開

準備一碗水，拿一些煮好的糖漿捏開，感覺脆生即可。

3、快速攪拌

關火，倒入混合好的花生和大米花，快速攪拌均勻。

4、切塊

準備油紙，抹點油在上面，快速按壓，趁熱切成想要的大小即可。

5、完成

放涼。