乳酸桿菌 是什麼意思

乳酸桿菌是指能使糖類發酵產生乳酸的細菌，在酸牛奶中就有此菌。

乳酸桿菌維護人體健康和調節免疫功能的作用已被廣泛認可。乳酸桿菌屬乳酸桿菌科，因發酵糖產生大量乳酸而命名。