請問人蔘為什麼不能和蘿蔔一起吃

人蔘不能和蘿蔔一起吃的原因是蘿蔔的下氣與人蔘的補氣作用恰好相反，會起到對抗甚至抵消人蔘的補益效果。蘿蔔性味辛、甘、涼，具消食、下氣、化痰、止血、利尿等作用，而人蔘味甘、性微温，是大補元氣、補脾益肺的佳品。