經驗 開洋餛飩為什麼叫開洋 來源:生活大全幫 1.86W 開洋餛飩的主要材料是開洋,即去皮曬乾後的海蝦,因此取名為開洋餛飩。餛飩在兩廣與天津稱為雲吞,巴蜀稱為抄手,是華夏傳統食品。餛飩起源於中國北方的一道民間傳統麪食,用薄面皮包肉餡兒,下鍋後煮熟,食用時一般帶湯。 開洋 餛飩