經驗 死蝦怎麼看 來源:生活大全幫 6.91K 1、最準確的是看蝦殼裏面的肉是否飽滿,有空殼或剝出來蝦肉明顯小很多的情況,那必然是死蝦。2、看蝦肉是否還留有肉的那種筋死感,雖然煮久了肉質也會散,但肉絕對不會粉。