辣椒紅是辣的嗎

是紅辣椒提煉出來的紅油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成，方法：朝天椒的幹辣椒放在鍋內幹炒（或者是放在灶邊慢慢炕）直至辣椒乾脆——在石臼裏舂碎——裝在缽缽內（放入少許食鹽）——菜油（調合油）燒至八成熱——離火晾涼一會——把熱油倒入裝舂好的辣椒麪的缽缽裏——邊倒邊攪，讓辣椒麪均勻受熱——-待油完全避免冷卻後加入即成。待辣椒與紅油分離後提出紅油即可。酸甜苦辣鹹，俗稱五味，辣不是一種味道而是一種感覺，是辣椒素刺激口腔造成你大腦和身體的反應。在日常生活當中大家都知道；辣是用來調節人的食慾，為什麼大家在吃火鍋時，把辣椒來形容為辣的有味，辣的過癮。也有用來型容女人，這女人辣的有味，不然為什麼有辣妹子之稱的説法。總而言之：在日常生活中，辣椒是根據每個人所不同的需求和需要的，有些人怕辣，但有些人就是不怕辣。