黃花菜焯水多長時間

黃花菜焯水大概10到30分鐘左右，根據黃花菜採購時的顏色，質量來確定。

如果是超市買的包裝好的廠家黃花菜，泡十幾分鐘就行了。如果菜市場買的要注意可能含硫，多泡點時間，倒掉水清洗2到3遍。