經驗 什麼叫關東煮 來源:生活大全幫 1.24W 關東煮是日本人喜愛的小吃,本名御田,是一種源自日本關東地區的料理。通常材料包括雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪等。將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋裏,用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮,煮好後可以吃原味,可以蘸醬吃。 關東煮