蜜餞都是如何製作的
來源:生活大全幫 6.7K
材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升。
操作:
1、摘下來的金桔用檸檬水先浸泡10分鐘,然後用清水再清洗一遍後撈起。將金桔對半切開,用手擠出金桔核;
2、鍋裏放進砸碎的冰糖加清水小火熬成糖漿,然後加入金桔邊熬邊攪拌,小火煮大約10分鐘,熄火。蓋上鍋蓋醃一個晚上;
3、第二天撈起金桔,放烤箱裏低温烘烤,100°C預熱烤箱,50°C烘烤一個半小時;
4、金桔蜜餞就做好了。
材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升。
操作:
1、摘下來的金桔用檸檬水先浸泡10分鐘,然後用清水再清洗一遍後撈起。將金桔對半切開,用手擠出金桔核;
2、鍋裏放進砸碎的冰糖加清水小火熬成糖漿,然後加入金桔邊熬邊攪拌,小火煮大約10分鐘,熄火。蓋上鍋蓋醃一個晚上;
3、第二天撈起金桔,放烤箱裏低温烘烤,100°C預熱烤箱,50°C烘烤一個半小時;
4、金桔蜜餞就做好了。