炸花子的花子是怎麼捏出來的

1、發麪。麪粉，幹酵母粉，温水，和麪，放置一段時間成發麪。

2、油麪。取發麪三分之一量的麪粉，加入適量油，攪勻。

3、發麪加少量小蘇打，揉勻，再與步驟2中的油麪揉勻，成為油發麪。

4、糖面。另取油發麪總量三分之一的麪粉加等量的糖，温水適量揉勻，喜歡甜可以增加糖面的量。

5、油發麪擀成兩個薄餅，糖面擀成一個薄餅，把糖麪餅夾在兩個油發麪餅中間。

6、發揮你的想象，把三明治麪餅切成小塊，做成你想要的花樣。

7、下油鍋。

8、出鍋，成功。