牛奶可以喝酒一起喝嗎

牛奶中的蛋白質和脂肪含量很高，酒則含有乙醇、甲醇、醛類、雜醇油、鉛等，其中醛類是有毒物質，如甲醛是細胞原漿毒，能使蛋白質疑固，從而影響蛋白質的吸收。而牛奶的蛋白質含量很高，故牛奶不宜和酒共飲，否則不僅會降低牛奶的營養價值，而且有害健康。

酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。要是兩者相隔2小時的話，那應該沒問題。