花饃是哪個民族的習俗

花饃是漢族民間麪塑品，也稱“面花”，因花式各樣而命名為花饃。

花饃盛行於明清，已有一千多年曆史，現已形成獨特的藝術風格和完整的創作體系； 花饃有“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四大系列200多個品種。

鄉間逢年節都要蒸制花饃：

春節蒸大饅、棗花 、元寶人 、元寶籃等；

正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等 ；

清明節捏面為燕；

七巧做巧花， 形如石榴、桃、虎 獅 、魚 等；

寒食節上墳時用“蛇盤盤”以示消災；

做春燕表示春回大地；

嬰兒滿月做“囫圇”謂之“龍鳳呈祥”、“猛虎驅邪”；

老人祝壽用“大壽桃”等。