經驗 芥末黃瓜墩怎麼做 來源:生活大全幫 3.7K 配料:黃瓜。調料:芥末粉、精鹽、白醋、白糖。做法如下:1、黃瓜洗淨,順長切成2釐米寬的墩狀;2、用精鹽醃1小時後用水衝2分鐘後曬乾;3、芥末粉用開水沏開後加蓋燜10分鐘;4、加白醋、白糖拌勻,澆在黃瓜墩上醃2小時後即可。 芥末