什麼是轉基因和非轉基因

轉基因是指利用DNA重組、轉化等技術，將特定的外源靶基因轉移到受體生物中，使其產生可預期的、定向的遺傳改變。

非轉基因是指不含轉基因食品或者轉基因食品總量低於某個閾值的食品。

轉基因技術是指將一種生物的優良基因利用基因重組原理整合到另一種生物的基因組裏，從而使獲得優良基因的生物的基因得到改善並能進行表達和遺傳，進而使生物獲得優良性狀如抗蟲性、抗逆性、抗倒伏、抗鹽鹼性等。