經驗 紅棗能冷凍嗎 來源:生活大全幫 2.57W 不建議將紅棗冷凍處理。新鮮的紅棗含有很高的水分,如果放入冷凍室,低温會破壞紅棗的組織。恆温狀態時會保持紅棗的水分原始狀態,這個温度與紅棗的水分活度相匹配,即不破壞紅棗組織,也不散失紅棗水分。所以建議將紅棗於冷藏室存放。 冷凍 紅棗