關於獼猴桃的知識

獼猴桃也稱奇異果，果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，也有説法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。 世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。2008年11月6日，在新西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定中國是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。獼猴桃除含有獼猴桃鹼，蛋白水解酶，單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣，鉀，硒，鋅，鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C，萄酸，果糖，檸檬酸，蘋果酸，脂肪。