綠豆爽怎麼煮

主料：綠豆

輔料：銀耳、冬瓜、枸杞

調料：鹽、白糖、蜂蜜

烹製方法：

1、將冬瓜切成丁，放入開水中煮透，再撈出放入涼水中浸泡；

2、將泡發好的銀耳蒸熟，綠豆煮熟去皮備用；

3、鍋中加適量清水，燒開後放入銀耳、綠豆、冬瓜丁、枸杞，調入鹽、蜂蜜、白糖略煮即可；

4、如果喜歡涼的 直接放冷凍 半小時就好。

特點：香甜爽口，清涼解暑。