黑糯米粥怎麼做

材料：黑糯米200克。

調味料：冰糖1大匙、椰汁半杯。

1、黑糯米洗淨，泡水2小時，取出，稍微瀝乾水分；

2、放入深鍋中，加入3杯水煮開，轉小火邊煮邊攪拌約30分鐘至完全糜爛，加入冰糖繼續煮1到2分鐘至完全溶化，熄火，待温度稍降，加入椰汁調勻即可。

注意：黑糯米不太容易消化，所以此粥最好避免在剛起牀時當早餐食用，以免對腸胃造成負擔，如當成兩餐之間的甜點食用，效果會比較好。