青菜胡蘿蔔能一起吃嗎

胡蘿蔔素和青菜都富含維生素C，放入一點青菜，便於讓胡蘿蔔素溶解在油中，加快吸收。青菜可以提供營養，強身健體，青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一。

主料：胡蘿蔔50g、小白菜200g。

調料：食鹽適量、調和油適量。

做法：

1、準備半根胡蘿蔔和一些小青菜。

2、將胡蘿蔔切成條狀，然後將青菜切段。

3、熱鍋冷油，將胡蘿蔔放入鍋中煸炒。

4、待胡蘿蔔煸至變色後，將青菜倒入鍋中一起煸炒。

5、待青菜體積縮小後，稍微放點水燜熟即可。