請寫出你所瞭解的8種蘑菇的名稱

1、田頭菇：是中温性菌類，其出菇適温範圍較廣，一般春、秋兩季自然發生於闊葉樹的枯死樹幹和腐朽的樹樁及埋於土內的樹根上；

2、香菇：為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二大食用菌，在民間素有“山珍”之稱，它是一種生長在木材上的真菌；

3、金針菇：因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，屬傘菌目白蘑科針金菇屬，是一種菌藻地衣類；

4、猴頭菇：又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱；

5、正紅菇：是一種野生稀有珍貴食用菌，營養豐富， 具有食 、藥用價值；

6、平菇：也稱側耳，是擔子菌門下傘菌目側耳科一種類，是種相當常見的灰色食用菇；

7、草菇：是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌；

8、白玉菇：別稱白雪菇，菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種珍稀食用菌。