乳酪和奶酪有區別嗎

沒有，奶酪、乳酪、乾酪、芝士都是同一樣原料，都是奶製品，只是吃法和製作用途有點差異。

奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。