饅頭應該蒸幾分鐘就可以吃了

一般饅頭需要蒸20分鐘就可以了，要冷水入鍋，大火蒸，等20分鐘後關火，不要開蓋，在悶5分鐘，這樣蒸出來的饅頭飽滿，有彈性。

饅頭，別稱饃、蒸饃，中國特色傳統麪食之一，是一種用麪粉發酵（或拌入內餡）蒸成的食品，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明。饅頭製作簡單，味道鬆軟可口，通常是半球形、長方體，大小從直徑4公分左右到直徑15公分左右均有。