楊桃怎麼判斷生熟

楊桃的生熟可以通過外觀顏色來判斷，顏色是綠色，説明還沒有成熟，顏色是黃綠色或者黃中帶綠，説明楊桃剛開始熟，楊桃完全變成黃色的時候，説明楊桃已經完全成熟的，這是最簡單判斷方法之一，我們還可以通過手感來判斷，捏起來硬的就是沒熟的。

綠色的就是還沒有成熟，黃綠色或者黃中帶綠，説明剛開始成熟，綠色越少，説明越熟，全熟的楊桃吃起來就比較清甜，沒有酸澀味，但全熟的果皮比較脆弱，很容易磕傷碰傷，因此楊桃完全成熟之後並不能夠保存多久，建議在楊桃變黃之後2-3天內就吃掉。

除了看顏色，在購買的時候我們還可以觀察表面有無損傷，損傷以後容易腐爛，選擇表皮要有光澤，稜邊顏色為青綠色。在挑選楊桃時可以捏一捏楊桃，如果感覺比較硬的話，可以選擇，如果摸起來偏軟就不要選擇了，口感肯定不會好的。