吃刺蝟肉有什麼忌諱的

刺蝟屬於國家保護動物，不能獵殺食用。根據《野生動物保護法》第九條，即“國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄，由國務院野生動物行政主管部門制定並公佈”的規定，經研究於2000年5月在北京召開專家論證會並制定了《國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄》（簡稱“三有名錄”），於2000年8月1日以國家林業局令第7號發佈實施。