大龍蝦怎麼洗去腮圖解

大龍蝦去腮應該先用剪刀把龍蝦的頭給弄開，然後用手摸幾下，把髒的去掉就可以了；大龍蝦體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室；主要分佈於熱帶海域，是名貴海產品。