清明節後的甘蔗能吃嗎

清明節後的甘蔗能吃。

清明節後的甘蔗一般為大棚種植的甘蔗，這種甘蔗一般與普通甘蔗無異，但要注意的是不要食用變質的甘蔗，如果甘蔗出現黴變、發紅的情況就不能繼續食用了。

甘蔗是温帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖。