二月二為什麼吃豬頭呢

“二月二”龍抬頭，大地萬物開始復甦，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品祭奠祖先，供奉上天，所以要吃豬頭。

古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在“二月二”龍抬頭之日，家家户户煮豬頭，是因為七年級、十五都過完啦，“二月二”是春節中最後一個節日。一般農户人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月23日過小年時殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了，最後剩下一個豬頭，就只能留在二月二吃了。