家裏釀酒需要什麼材料

釀酒需要準備的材料有糯米、泉水、甜酒麴、陶土罐。做普通酒可以不用加酒麴。一般是拿青稞、高粱、稻米做主料，最好也是配青稞、高粱、稻米做輔料，這些都是白酒材料，和泉水一起用可以做出高度酒。