經驗 溜三樣是哪三樣 來源:生活大全幫 1.08W 溜三樣是豬肝、豬腸、豬肚或者腰子、肝尖、瘦肉。溜三樣是山東菜,也算是北京菜,一個派系的。三樣有很多可以組合,常見的是用腰子,肝尖和瘦肉,豬肝、豬腸、豬肚,豬肝、豬裏脊、豬腰等。