太陽果可生吃嗎

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太陽果可生吃嗎

太陽果是葫蘆科南瓜屬的植物。因產地不同,叫法各異,太陽果又稱太陽瓜,迷你南瓜或小南瓜,是一種小型的南瓜,口感很面,甜。 外形與南瓜基本一樣,只是十分袖珍。外皮為白間有橘黃色的條紋,裏面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一樣。太陽果是紅皮優質雜交一代南瓜新品種,果實厚扁圓形,果色橘紅,果面光滑,果臍小,豐滿圓整,外觀秀麗,果肉呈紅色。

太陽果是一種蔬菜,是近幾年培育出來的南瓜新品種,太陽果的營養價值與南瓜相當,口感也相似。太陽果卻只有普通南瓜重量的十分之一,並且不能直接食用,可蒸熟吃。

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