幹海蔘煮多久才會熟

幹海蔘煮五十分鐘才會熟。先將幹海蔘用清水浸泡20-30小時，清理內臟；沸水煮兩遍，每次煮15到20分鐘，每次煮完撈出放入涼水降温透徹；將百分之0.2到0.8的海立美用温水化開，降温後加入冰水中，放入煮好的海蔘；再按冰水2比1的比例加入冰塊，浸泡2到3天。發好為止，放入開水中煮5到15分鐘即可。