遼寧人喜歡吃什麼小吃

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遼寧人喜歡吃什麼小吃

1、鹹魚餅子,是大連街頭小吃中的一塊招牌;

2、老山記海城餡餅,老山記海城餡餅是瀋陽市傳統風味小吃,餡餅成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢;

3、朝鮮族烤牛肉,將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,炭火爐放於桌心,上放鐵箅子,用筷子夾肉片放在箅子上燒,外焦裏嫩、酥香鹹辣;

4、打糕,用浸泡蒸熟的糯米,放在案板上用木槌打成年糕狀,中間夾豆沙餡,加上白糖製成,香甜可口;

5、馬燒麥,是瀋陽市特殊風味的回民小吃,由馬春創制於1796年;

6、大連蝦醬,不同飯店調製的蝦醬,配以大葱和大連特有的鹹魚餅子等麪食,味道鮮美;

7、楊家吊爐餅雞蛋糕,由楊玉田於1913年在吉林省洮南縣創制,1950年傳入瀋陽。

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