土雞蛋的蛋黃為什麼會發苦

1、土雞蛋的蛋黃顏色，最常見的有四五種橙紅，淡黃，金黃，黃黑色等；

2、因為土雞散養在户外，攝取的食物是粗谷雜糧，蟲子野草，其食物種類相當雜亂；

3、一般來説土雞若吃青草較多，青草裏富含胡蘿蔔素，蛋黃多為橙紅色，若吃玉米較多，蛋黃多為金黃色，吃蚯蚓，螞蟻，毛毛蟲較多，蛋黃多為黃黑色，

4、不同土雞所產蛋黃顏色不一，就連同一隻土雞不同天內所產蛋黃顏色也不一樣，不但蛋黃顏色雜亂無章，而且雞蛋個頭大小，外殼形狀也是雜亂無章，毫無規律可循；

5、總結來説，這都