骨粉的作用是什麼

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骨粉的作用是什麼

骨粉是一種高蛋白、低脂肪及富含有機鈣的一種物質,具有增強人體活力、調節生理機能、改善人體骨質的作用。

含有大量蛋白質,比如磷質、磷蛋白、氨基酸維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、骨膠、軟骨等,此外還含有豐富的礦物質。中醫理論吃什麼補什麼,也就是這個道理,尤其善於補鈣,對各種關節炎、骨刺、關節腫脹、疼痛,骨質疏鬆、腰肌勞損,有很好的治療保健效果。

但平時在食用骨粉的時候,要注意避免吃草酸鹽類的食物,對骨粉吸收不利,比如甜菜、青菜、青椒、香菜等。

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