菠蘿蜜能不能放急凍

水果蔬菜都不能冷凍，如果想保鮮只能冷藏，而且也不能放太久，原因是植物都有細胞壁，冷凍後細胞裏面的水結冰體積變大，會把細胞壁撐破，吃起來口感就變了。

菠蘿蜜，是桑科，波羅蜜屬的常綠喬木。樹皮黑褐色，葉革橢圓形，螺旋狀排列，花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有粗毛。